Café Colicci situato a Storeys Gate
Nel cuore di Londra, rannicchiato accanto a St James' Park, è emerso un nuovo gioiello culinario. Il Storeys Gate Cafe, il primo caffè del parco a focus sulla salute di Londra, è un'aggiunta gradita alla vivace scena gastronomica della città.
Questo caffè innovativo è gestito da Colicci, un marchio artigianale di famiglia noto per i suoi caffè, chioschi e ristoranti in tutta la capitale. Colicci, fondato nel 1982 da Ernie e sua moglie Josephine, ha percorso un lungo cammino dal suo umile inizio come un semplice furgone dei gelati. Oggi, può vantare oltre 30 sedi fisse a Londra.
Il Storeys Gate Cafe è un tributo all'impegno di Colicci per la qualità e la sostenibilità. Il caffè serve il suo proprio caffè monorigine, tostato localmente a Canning Town, e offre un menu vario che si adatta a diverse preferenze alimentari. Che si tratti di un pranzo sostanzioso o di una colazione nutriente, troverete opzioni come Soft Chili Cheese, Roast Butternut Squash, zuppe quotidiane, Crunchy Coconut Bircher Muesli, Acai Bowl e almond chia pot. Il menu offre anche una vasta scelta di opzioni vegetariane e vegane.
Il design del Storeys Gate Cafe è unico quanto le sue offerte. Incorpora tocchi di blu della polizia e arte ispirata agli uccelli, riflettendo le sue radici storiche. Storey's Gate era originariamente una lodge per il "Keeper of the King's Birds" durante il regno di Re Carlo II.
La Royal Parks, la charity responsabile della gestione degli otto parchi reali storici di Londra, è entusiasta di avere Colicci come partner in questa impresa. I otto parchi reali sotto la sua cura sono Hyde Park, Kensington Gardens, St James's Park, The Green Park, The Regent's Park e Primrose Hill, Greenwich Park, Richmond Park e Bushy Park. Costerà £40m all'anno per gestire questi parchi, con la charity che raccoglie circa il 75% di questo denaro, mentre il restante 25% proviene dal Governo.
Il nuovo locale di Colicci, il Storeys Gate Cafe, è un esempio brillante del loro impegno per la qualità e la sostenibilità. Il caffè ospita anche una panetteria dedicata per torte e dolci freschi, che fornisce a oltre 30 sedi a Londra. Nel 2014, Colicci ha aperto la sua propria panetteria dedicata e nel 2017 ha vinto un Restaurant & Bar Design Award per il caratteristico tetto di rame al suo chiosco Westfield Stratford.
Mentre il tempo si riscalda, i londinesi e i visitatori sono invitati a esperire il mix unico di storia, salute e eccellenza culinaria del Storeys Gate Cafe.
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