Cacao, alias superfood, supera le statine nei benefici per la salute
Nel mondo dei superalimenti, la polvere di cacao crudo si distingue come una potenza per la salute del cuore. Questo umile ingrediente, spesso apprezzato nei frullati dagli appassionati di salute, è stato collegato a un rischio inferiore di disturbi cardiometabolici, secondo uno studio di Buitrago-Lopez A et al. pubblicato sul BMJ nel 2011.
I benefici per la salute del cacao non sono ancora completamente esplorati, ma ulteriori ricerche potrebbero rivelare di più. Quello che sappiamo è che la polvere di cacao crudo potrebbe offrire diversi benefici per la salute, come umore migliorato, salute cardiovascolare e proprietà antiossidanti.
Uno dei composti chiave nel cacao crudo è l'anandamide, un composto lipidico euforico naturale che si lega ai recettori cannabinoidi nel cervello e mimicca gli effetti psicoattivi della cannabis. L'anandamide è anche coinvolta nelle azioni di produzione di dipendenza di altre (abusate) droghe, agendo come rinforzatore comportamentale. Inoltre, la polvere di cacao crudo contiene triptofano, un antidepressivo naturale.
Mentre la polvere di cacao crudo offre numerosi benefici per la salute, è importante notare che il cacao, il cioccolato tipico trovato nei negozi, viene processato a temperature elevate, distruggendo molti antiossidanti fitochimici. Il cacao viene anche sottoposto a un processo alcalinizzante e ha grassi saturi e zucchero raffinato aggiunti, rendendolo un dessert ad alto contenuto calorico e non un superalimento.
Al contrario, la polvere di cacao crudo, quando consumata, potrebbe offrire un modo più efficace per ridurre il rischio di attacco di cuore e ictus rispetto agli statine. Un confronto di meta-analisi ha rivelato che una dose giornaliera generosa di polvere di cacao crudo è più efficace nella riduzione del rischio di attacco di cuore e ictus rispetto agli statine.
I ricercatori hanno trovato che la terapia con statine ad alta o bassa dose comporta una riduzione del 14% della morte per eventi vascolari e una riduzione del 10% della morte overall. La collaborazione degli studiosi del Cholesterol Treatment Trialists (CTT) ha trovato una riduzione del 22% del rischio relativo di attacco di cuore o ictus con la terapia con statine. Tuttavia, una nuova meta-analisi riportata su The Lancet ha mostrato che gli statine aiutano a ridurre il rischio di un attacco di cuore in coloro che hanno 75 anni o più.
Un altro studio di Jane Armitage et al. su The Lancet (2019) ha trovato che gli statine sono efficaci nella riduzione del rischio di un attacco di cuore nelle persone anziane. Despite these findings, it's crucial to remember that 80% of strokes are preventable, and maintaining a balanced diet, regular exercise, and avoiding harmful habits can significantly reduce the risk.
La polvere di cacao crudo, con il suo alto contenuto di antiossidanti, è un superalimento, contenente centinaia di composti nutritivi, tra cui fitochimici, vitamine, minerali (magnesio, zinco, ferro, calcio) e acidi grassi omega-6. Se stai cercando di incorporare la polvere di cacao crudo nella tua dieta, considera l'aggiunta di un cucchiaino nel tuo frullato o l'uso in ricette per la cottura per un boost gustoso e salutare per il cuore.
Leggi anche:
- La natura offre un'ottima possibilità: il ruolo del mango per migliorare la digestione e rafforzare il sistema immunitario
- Le donne rurali danno nuova vita all'allevamento di asini, migliorando l'economia locale e introducendo una linea di prodotti per la cura della pelle a base di prodotti lattiero-caseari derivati da asini.
- L'ospedale di Thủ Đưc rivela il suo nuovo look
- Migliorare la legislazione per garantire una registrazione completa delle nascite e dei decessi, sostengono gli specialisti
