Aumenta il consumo: Proposta per un ulteriore consumo annuale di vino tedesco da parte dei viticultori - Aumento della raccomandazione dei vinificatori: consumare un'altra bottiglia di vino tedesco all'anno
L'industria vinicola tedesca si trova di fronte a una grave crisi e un'organizzazione denominata Zukunftsinitiative Deutscher Weinbau lavora instancabilmente per sensibilizzare su questo problema urgente. L'associazione responsabile dell'iniziativa stessa ha criticato altre associazioni di viticoltori per aver minimizzato la crisi.
Secondo l'Iniziativa del Futuro, il consumo pro capite di vino in Germania è di 20 litri all'anno, di cui 8 litri prodotti localmente. Un lieve spostamento nella proporzione del consumo di vino potrebbe salvare migliaia di mezzi di sostentamento nell'industria vinicola.
La situazione è critica, con i prezzi dell'uva e del vino sfuso a soli 40-60 centesimi al litro, molto al di sotto dei costi di produzione. Fino al 50% delle famiglie di viticoltori in Germania potrebbe affrontare la rovina economica nelle prossime settimane e un secondo anno consecutivo di prezzi bassi potrebbe significare la fine per molte attività.
Thomas Schaurer, fondatore e presidente dell'associazione, ha sottolineato che l'appello non è per la pietà, ma per preservare la "viticoltura" in Germania. L'Iniziativa del Futuro della Viticoltura Tedesca mira a informare pubblicamente e trasparente sulle sfide esistenziali che l'industria sta affrontando.
L'associazione sta incoraggiando il pubblico a comprare una bottiglia in più di vino tedesco all'anno per aiutare l'industria. L'acquisto di vino analcolico o succo d'uva aiuta a sostenere l'industria vinicola. L'appello è per preservare la creazione di valore nell'industria vinicola tedesca.
L'Iniziativa del Futuro della Viticoltura Tedesca sta anche lavorando per portare trasparenza sulle sfide esistenziali che l'industria sta affrontando. La crisi, affermano, non è trascurabile e colpisce più del 20-30% delle famiglie di viticoltori in Germania. L'associazione critica altre associazioni di viticoltori per aver cercato di nascondere la minaccia esistenziale "sotto il tappeto".
La missione dell'associazione è chiara: preservare l'industria vinicola tedesca per le generazioni future. Esortano tutti coloro che apprezzano la ricca tradizione della viticoltura tedesca a prendere
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