Assaggiate questi 5 dolci portoghesi meno noti nel vostro prossimo viaggio in Portogallo
Nella ricca trama della cultura portoghese, i dolci tradizionali occupano un posto speciale, offrendo un delizioso scorcio nella storia e nelle tradizioni del paese. Dai dolci per festeggiare fino a quelli originariamente preparati nei conventi, esploriamo alcuni di questi deliziosi tesori.
Iniziamo con il Bolo de Bolacha, una torta semplice ma popolare. Composto da strati alternati di crema al burro e biscotti Marie intinti nel caffè, questo dolce senza cottura è un must per i pasti della domenica in famiglia. La sua versatilità lo rende il dolce perfetto per ogni occasione.
Successivamente, abbiamo i Papos de Anjo, piccoli dolci leggeri con una storia ricca. Originariamente preparati nei conventi e serviti durante le principali festività religiose, questi dolci sono diventati un elemento amato della tradizione portoghese. Realizzati con tuorli d'uovo sbattuti, cotti in forno e intinti in un сироп al limone o alla vaniglia, hanno un profumo dolce e delicato che contribuisce al loro successo duraturo.
Proseguiamo con le Queijadas de Sintra, piccole tartellette dolci con radici che risalgono al Medioevo. Riempite con formaggio fresco, zucchero, uova e a volte cannella, restano ancora oggi una scelta preferita dai turisti. Per un'esperienza indimenticabile, gustatele calde con una tazza di caffè.
Infine, non possiamo dimenticare i dolci tradizionali portoghesi, il Toucinho do Céu e i Papos de Anjo. Questi dolci, con i loro nomi celestiali, furono probabilmente creati nei conventi del Portogallo, aggiungendo un tocco spirituale al loro fascino.
Ciascuno di questi dolci tradizionali portoghesi offre un sapore unico e una storia che aggiunge al loro fascino. Che siate locali o visitatori, gustarli è un must per chiunque voglia vivere la ricchezza della cultura portoghese attraverso i suoi dolci deliziosi.
Leggi anche:
- Esperti si riuniscono a Londra per discutere e risolvere il problema delle case a goccia
- Gli esperti mondiali si occupano dell'impatto pericoloso delle microplastiche sulla salute e sull'ambiente, sottolineando l'urgente necessità di agire.
- Centri statunitensi per il controllo e la prevenzione delle malattie pubblicano il primo rapporto sull'influenza aviaria dopo l'inaugurazione del presidente Trump
- Due approcci alla gestione delle risorse umane: analisi comparativa delle strategie dure e compassionevoli, con indicazione dei loro vantaggi e svantaggi
