Apparecchiature alternative per il barbecue senza griglia tradizionale
Appassionati di grigliate possono ora godere di una vasta gamma di piatti deliziosi a casa propria grazie alla nuova gamma di griglie interne che stanno arrivando sul mercato. Dai versatili padelle in ghisa ai compacti grill elettrici, questi nuovi gadget offrono un modo conveniente ed efficiente per cucinare una vasta gamma di alimenti.
Iniziamo con la Lodge Cast Iron 10.5-Inch Square Cast Iron Grill Pan. Questa versatile griglia interna è perfetta per bistecche, hamburger e molto altro. Preseasonata per un uso facile, può durare un secolo con le cure appropriate. La parte superiore della griglia presenta minuscoli fori distribuiti uniformemente che consentono ai grassi di drenare lentamente, prevenendo cibi unti.
Per coloro che cercano una griglia elettrica, il Kenyon City Grill è un'ottima opzione. Con una grande superficie di cottura e un elemento di riscaldamento potente, può raggiungere temperature superiori a 260°C in soli 5 minuti. Ha una temperatura massima di 210°C, rendendolo adatto per la cottura di carni più grasse. La griglia è realizzata in acciaio inossidabile di qualità marina e viene fornita con un vassoio per il grasso rimovibile che funge anche da vaporiera.
Un'altra opzione interessante è la TeChef Stovetop Korean BBQ Grill, una griglia in cinque strati antiaderente progettata per la grigliata in tavola. Ideale per il BBQ coreano, offre un'esperienza di cottura unica a casa.
Per gli amanti del formaggio, il Nordic Ware 365 Indoor/Outdoor Melting Dome è un must-have. Questo dispositivo in alluminio fuso fa sciogliere rapidamente il formaggio sul cibo senza cuocerlo troppo.
La Zojirushi Indoor Electric Grill è una griglia elettrica compatta ed economica con una superficie di cottura in ceramica e una superficie antiaderente in titanio. È perfetta per ridurre le fiammate durante la grigliata su una piastra a gas o una piastra di cottura.
Per i sapori affumicati, la Nordic Ware Stovetop Kettle Smoker consente di affumicare carni come manzo, costine e pollo intero dopo che sono state cotte alla giusta cottura. Può essere utilizzato con diverse piastre e griglie esterne.
Per coloro che amano grigliare in movimento, il Lavatools Javelin Digital Meat Thermometer è un termometro digitale compatto, impermeabile e facile da usare adatto per la grigliata interna. Progettato per essere fissato a una piastra a gas portatile, è perfetto per il campeggio e altri ambienti all'aperto.
Infine, il Gramercy Kitchen Co. Portable Handheld Cold Smoke Infuser offre maggiori controlli e personalizzazioni rispetto alla Nordic Ware Stovetop Kettle Smoker. Questo versatile dispositivo consente di affumicare il cibo in vari modi.
Fabbricanti come CIARRA e Wolkenstein hanno progettato questi gadget per rendere l'operazione della griglia in cucina un gioco da ragazzi. Pertanto, indipendentemente dal fatto che siate griller esperti o principianti, c'è una griglia interna che fa per voi. Buone grigliate!
Leggi anche:
- Relazioni tra alcuni alimenti e capacità cognitive migliorate
- Secondo uno studio condotto dall'UNM, il sovraccarico di compiti amministrativi ha un impatto negativo sulla cura dei pazienti.
- Guida per interpretare gli oroscopi dei tarocchi
- La compagnia di danza guidata da Hofesh Shechter lascia un segno a La Louvière, in Francia, con una performance unica.
