Analisi ampliata dell'industria degli snack a basso contenuto di zucchero, inclusi i fattori di impatto sulle tariffe.
Nel mondo sempre più in evoluzione degli snack, si sta assistendo a un significativo cambiamento mentre le aziende riformulano i loro prodotti per ridurre il contenuto di zucchero e rispondere alla crescente domanda di opzioni più salutari. Il mercato globale degli snack a basso contenuto di zucchero, attualmente valutato a 2,9 miliardi di dollari, è in fase di espansione e si prevede che raggiungerà i 7,1 miliardi di dollari entro il 2034, con un tasso di crescita del 9,3% all'anno.
A guidare questo cambiamento c'è Welch's, che ha riformulato la sua linea di Fruit Snacks per ridurre il contenuto di zucchero, utilizzando più concentrato di frutta vera, e ha introdotto una nuova variante "Senza Zucchero Aggiunto" per soddisfare le diete dei diabetici e a basso contenuto di carboidrati. Si unisce a Welch's in questo movimento focalizzato sulla salute anche Calbee, che ha espanso la sua linea di snack a basso contenuto di zucchero con nuove patatine di piselli e lenticchie al forno aromatizzate con frutta vera.
Nel frattempo, Danone's Happy Family Organics ha lanciato bustine di purea di frutta a basso contenuto di zucchero e yogurt fusi per bambini, allineandosi alla domanda dei genitori per snack a etichetta pulita e a basso contenuto di zucchero. Tyson Foods ha anche fatto il suo ingresso con una nuova gamma di barrette proteiche a basso contenuto di zucchero a base di frutta e noci sotto i suoi marchi Jimmy Dean e Hillshire Snacks, mirati a consumatori attenti alla salute che cercano un equilibrio nutrizionale con zuccheri aggiunti minimi.
La regione Asia-Pacifico (APAC), guidata da una maggiore consapevolezza della salute e da preferenze in evoluzione verso snack nutrienti, sta vivendo una rapida crescita nel mercato degli snack a basso contenuto di zucchero. Le iniziative governative in paesi come il Giappone e l'Australia, mirate a contrastare le malattie legate allo stile di vita e a ridurre il consumo di zucchero, aumentano la consapevolezza e l'adozione dei consumatori di snack a basso contenuto di zucchero nella regione. Le popolazioni urbanizzate in paesi come la Cina, l'India e il Giappone contribuiscono alla crescente domanda di snack a basso contenuto di zucchero nell'APAC.
Tuttavia, il mercato non è privo di sfide. Circa il 20% del settore degli snack a basso contenuto di zucchero importati è influenzato dalle tariffe statunitensi, in particolare quelle sui prodotti alimentari dell'Asia Pacifico e dell'America Latina. Questo, insieme a una forte preferenza per la trasparenza e i prodotti a etichetta pulita privi di additivi, offre opportunità per startup innovative che si concentrano su ingredienti
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