9 ricette confortanti per ogni ora
Olio extravergine d'oliva, un prodotto essenziale per la dispensa, potrebbe aiutare a preservare la funzione cerebrale e prevenire il declino cognitivo. Questo olio versatile non è solo un ingrediente fondamentale in cucina, ma anche un potenziale alleato per mantenere la mente lucida.
Per quanto riguarda gli spuntini, opta per opzioni sane come noci tostate secche, formaggio a basso contenuto di grassi, popcorn al microonde, cracker integrali e cereali integrali. Queste scelte possono mantenere i livelli di energia e la concentrazione mentale.
Il cioccolato, sì, hai sentito bene! Il cioccolato contiene antiossidanti come i flavonoidi che possono migliorare l'umore e la percezione. Quindi, concedersi un quadratino o due potrebbe essere proprio ciò di cui il tuo cervello ha bisogno.
Le patate dolci, ricche di vitamine del gruppo B e magnesio, possono aiutare a combattere la stanchezza e abbassare i livelli di ansia. Sono un'aggiunta deliziosa e nutriente a qualsiasi pasto.
Per le opzioni di carboidrati, considera l'avena, il riso integrale e la quinoa. Queste scelte di cereali integrali ti forniranno energia sostenuta per tutta la giornata.
Il miele, un sostituto dello zucchero, ha proprietà antidepressivi secondo alcune ricerche. Può essere un modo dolce per migliorare l'umore e l'energia.
Personalizzare un mix di noci e ciliegie al cioccolato fondente può soddisfare la voglia di dolce mentre fornisce anche nutrienti. Questo delizioso snack offre una combinazione di proteine, grassi sani e cereali integrali.
Il tacchino, ricco dell'aminoacido triptofano, può aiutare la produzione di melatonina, un ormone che gioca un ruolo nel ciclo del sonno. Quindi, includere il tacchino nella tua dieta potrebbe aiutarti a prendere sonno.
Uova o alternative alle uova con foglie verde scuro come la spinaci e il feta possono fornire nutrienti che combattono la stanchezza. Questa combinazione offre un potere proteico per tenerti in movimento.
L'olio di cocco vergine, ricco di antiossidanti, potrebbe abbassare i livelli di stress negli animali. Questo olio può essere un'aggiunta rilassante alla tua dieta quotidiana.
Spezie secche come Tajín, formaggio parmigiano grattugiato, salse piccanti o sriracha, aceti come aceto balsamico, aceto rosso e aceto di mele, brodo e limoni possono essere utilizzati per migliorare il sapore dei cibi senza aggiungere calorie inutili.
I grassi omega-3 presenti nel salmone, negli avocado, nelle noci e nei semi di chia o di lino possono aiutare a dissipare la nebbia cerebrale e affilare la concentrazione. Includere questi alimenti nella tua dieta potrebbe aiutarti a rimanere concentrato e lucido.
Frutta e verdura fresca, surgelata o essiccata come bastoncini di carota, patate dolci, banane, uva, mele, clementine, kiwi, cavolfiore, broccoli, piselli e frutta essiccata possono aiutare a calmare l'umore, promuovere livelli più elevati di ottimismo e ridurre i sintomi di ansia e depressione.
Gli studi suggeriscono che i grassi sani come l'olio d'oliva possono beneficare il cervello. Uno studio ampio presentato da Song-Yi Park, professoressa all'Università delle Hawaii, ha mostrato che le diete ricche di olio d'oliva e alimenti vegetali riducono il rischio di Alzheimer.
