30 minuti di diversi pasti di seno di pollo che evitano per sempre la noia
Questi semplici cenoni di petto di pollo sono perfetti per quando arriva la fame e la pazienza è scarsa. Con un tempo di cottura di soli 30 minuti, offrono una soluzione rapida senza rinunciare al gusto o alla nutrizione.
La ricetta richiede 2 petti di pollo senza pelle e senza ossi, olio d'oliva, sale, pepe, polvere di aglio e paprika. È necessario anche un forno preriscaldato a 375°F (190°C).
Prima della cottura, il pollo viene preparato asciugandolo, mescolando le spezie e spalmando il miscuglio su tutto il petto di pollo. Poi viene rosolato in una padella adatta al forno con l'olio d'oliva finché non si forma una crosta dorata profonda.
È fondamentale lasciare riposare il pollo per 5 minuti dopo la cottura per permettere ai succhi di redistribuirsi. Questo passaggio è essenziale per una carne succosa. Per raggiungere la temperatura interna corretta di 165°F, è necessario utilizzare un termometro da carne.
Questi cenoni di petto di pollo possono essere serviti con una vasta gamma di contorni, come verdure arrostite, quinoa soffice o praticamente qualsiasi altra cosa. Sono anche apprezzati dai bambini, poiché anche i mangiatori schizzinosi puliscono il piatto ogni volta.
I cenoni di petto di pollo avanzati possono essere conservati in frigorifero per massimo 3 giorni in un contenitore ermetico. Per riscaldarli, si consiglia di utilizzare il metodo del forno (350°F per 10-15 minuti) per mantenere l'umidità, anche se un rapido scaldamento in microonde può funzionare in caso di necessità.
Il pollo può essere marinato per 30 minuti in succo di limone o latte acido per aggiungere sapore e morbidezza. Tuttavia, i petti di pollo surgelati non sono raccomandati per questa ricetta poiché cuociono in modo irregolare. È sempre meglio scongelarli durante la notte in frigorifero per i migliori risultati.
Questi cenoni di petto di pollo sono ricchi di proteine magre senza rinunciare al sapore. Sono estremamente versatili, possono essere abbinati a diverse spezie, salse o contorni. Che preferiate una fresca insalata di campo con vinaigrette al limone, riso jasmine soffice o verdure arrostite come gli asparagi, questi cenoni sono sicuri di soddisfare.
Quindi, la prossima volta che hai bisogno di un pasto veloce e delizioso, prova questi cenoni di petto di pollo. I tuoi gusti e la tua famiglia te ne saranno grati!
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