15 varietà degne di nota
Nel mondo del vino, i Decanter World Wine Awards (DWWA) sono un evento prestigioso che celebra i migliori vini provenienti da ogni angolo del globo. Questa edizione del 2025 ha visto un'impressionante rassegna di Cabernet Sauvignon, un vitigno che prospera in diversi climi e regioni.
Il miglior Cabernet Sauvignon dell'anno era una miscela di Ningxia, in Cina, che ha ricevuto una medaglia "Migliore della manifestazione", insieme ai vini migliori di California, Stellenbosch e Margaret River in Australia. La miscela cinese, prodotta da Li's Estate, vantava un tocco di Petite Syrah, Petit Verdot e Cabernet Franc, che le conferiva complessità intriganti. Il vino era di un opaco rosso nero intenso, con frutti in perfetto equilibrio di rovere che conferivano un'urbanità e un'eleganza tipiche di Bordeaux.
L'Australia ha brillato anche in questo concorso, con i vini Kenwood Vineyards' Six Ridges dall'Alexander Valley, California, Stati Uniti 2021 e Fermoy's Wilyabrup Reserve da Margaret River, Australia Occidentale 2022, entrambi premiati con la medaglia "Migliore della manifestazione" e 97 punti. I vini australiani erano distintivi, con frutti succosi, una selvaticità salubre e un diverso equilibrio degli acidi rispetto a Napa.
Il Cabernet Sauvignon Miguel Torres, Los Inquietos 02, Maule 2022 del Cile ha ricevuto una medaglia di platino e 97 punti. Questo vino aveva un'affascinante gamma di aromi di mirtillo nero, cedro e grafite, con un'ampia gamma di tannini eleganti, una texture vellutata e un delizioso sentore speziato nel finale.
Il Crama Ceptura, Magnus Monte, Dealu Mare, Muntenia & Oltenia 2023 della Romania ha ricevuto una medaglia d'oro e 95 punti. Il vino aveva aromi di frutta nera lussureggianti, un accenno di profumo floreale, modernità del rovere vellutato, tannini setosi e un grande potenziale di invecchiamento.
Il Knorhoek, Simonsberg-Stellenbosch, Stellenbosch, Sud Africa 2021 e l'Israele's Golan Heights Winery, Yarden, Golan Heights, Galilea 2021 hanno ricevuto medaglie di platino e 97 punti. Il vino sudafricano aveva sovrapposizioni di tabacco e scatola di sigari, una trama di frutti di cassis e more, una struttura assorbente, tannini finemente intrecciati e una solida spina dorsale acida. Il vino israeliano aveva abbondanti aromi di cassis, composta di prugne nere, legna da ardere e menta, una struttura fine, tannini affumicati e un'acidità invitante.
Il Despotika, Krunski Dokaz, Oplenac, Šumadija-Great Morava 2017 della Serbia e l'Argentina's Etchart, Estate, Cafayate, Salta 2024 Cabernet Sauvignon hanno ricevuto medaglie d'oro e 95 e 96 punti rispettivamente.
I DWWA 2025 hanno evidenziato la versatilità e l'adattabilità del Cabernet Sauvignon con eccezionali esempi provenienti da tutto il mondo. Questi premi testimoniano il rispetto internazionale per questo vitigno e la sua capacità di prosperare in climi e regioni diversi.
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